La Dieta Chetogenica prende il nome dallo "switch metabolico" che questo stile alimentare induce nell'organismo, che viene spinto a utilizzare come principale fonte di energia i GRASSI piuttosto che i carboidrati, inducendo uno stato detto di "CHETOSI". Per ottenere ciò, la dieta prevede una quota bassissima di carboidrati, e piuttosto alta di proteine e grassi. E' necessario infatti completare i menù con degli specifici integratori.

Questa proposta dietetica è indicata in caso di

- FORTE SOVRAPPESO e OBESITA' da lieve a grave

- difficoltà di dimagrimento con diete di stampo mediterraneo dovuta a fattori metabolici, comportamentali o psicologici.

Trattandosi di una DIETA NON BILANCIATA, è opportuno seguirla SOTTO CONTROLLO DEL NUTRIZIONISTA per brevi periodi (circa 3 mesi) intervallati da una dieta di mantenimento equilibrata.

Questo garantisce un dimagrimento salutare e il CONSOLIDAMENTO degli obiettivi raggiunti.